Festa dei Sapori Madoniti d'Autunno

Dal 28 al 30 ottobre 2016 a Petralia Sottana (Pa), torna la 'Festa dei Sapori Madoniti d’Autunno', un week end dedicato a gusto, cultura e tradizione, per una manifestazione che negli ultimi anni ha assunto rilievo regionale divenendo una delle vetrine privilegiate per la promozione dei prodotti agro-alimentari del territorio madonita e siciliano.
L'evento prevede un programma di iniziative gastronomiche, culturali e ricreative che animeranno il centro storico di Petralia: stand gastronomici e di artigianato locale, visite guidate notturne, chiese aperte, visite nel castagneto all'interno del Parco delle Madonie, visite al Museo, convegni, proiezioni video sui mestieri tramontati, spettacoli di intrattenimento e musicali, degustazioni.
Ricco l'assortimento delle pietanze da gustare negli stand: zuppe di legumi, sugo di cinghiale o di coniglio, minestrone preparato con le verdure locali, salsiccia e “stigghiole” cotte alla brace, caldarroste, frutta a km 0 e poi dolci per tutti i gusti, dalle “guastedde” fritte ai cannoli, dai masticuttì alle torte fatte in casa; il tutto annaffiato da vino e sangria a volontà.