Sagra degli Strigliozzi

Domenica 24 settembre a Castel di Tora torna la Sagra degli Strigliozzi: cento chili di farina e settecento uova per realizzare oltre duecento chili di pasta... a Castel di Tora amano fare le cose in grande!
L'appuntamento è fissato per le 12.30, quando all'interno di un'area al coperto inizierà la distribuzione degli strigliozzi, un particolare tipo di pasta lunga realizzata con farina di grano duro e condita con semplice sugo al pomodoro.
Ci saranno anche pane cotto a legna, buon vino del posto, dolci tipici ed il meglio della gastronomia locale, in bella mostra insieme ai prodotti d'artigianato lungo le tortuose viuzze del paesino in provincia di Rieti, un luogo dal fascino magico, considerato uno dei borghi più belli d'Italia, immerso nella Valle del Turano che inizia a colorarsi delle tinte autunnali.
Dopo la scorpacciata sarà ancora più suggestivo, accompagnati dai suoni della natura circostante, andare alla scoperta dei vicoli, delle piazzette e delle scalinate di Castel di Tora, che conserva ancora la torre esagonale medievale dell'XI Secolo, il Palazzo Scuderini, la chiesa parrocchiale di San Giovanni Evangelista e la Fontana del Tritone.
Oggi Castel di Tora costituisce uno dei principali Comuni che sorgono lungo la Strada del Tartufo e della Castagna che si snoda lungo la Valle del Turano: un motivo in più per fermarsi ad assaporare tutto il meglio che questo tratto incontaminato del Lazio ha da offrire.