Aprile, Salumi in Cantina

Domenica 22 Aprile si terrà in Contrada Sirignano di Monreale, presso il Sirignano Wine Resort dell'azienda Marchesi de Gregorio, l'evento dedicato ai salumi dei territori di Alcamo e Godrano ed al Pane di Monreale.
Tre 'Laboratori Del Gusto', della durata di circa un'ora ciascuno, si susseguiranno nell'arco della giornata (inizio alle 11.00) in un godereccio percorso all'insegna dello stuzzico.
Ogni laboratorio comincerà con la visita della Cantina Storica, quindi, nell'accogliente sala ristorante avranno luogo le degustazioni guidate: i vini bio di Marchesi de Gregorio, quali il Parco Reale, IGT Sicilia 2009 ed il Gregorio MAXIMO IGT Sicilia 2008 in abbinamento ai salumi di bovino di razza Cinisara, Cinghiale e Suino Nero offerti dalle aziende Barbaccia di Godrano e Lipari di Alcamo. A fornire la 'cornice gustativa' non poteva mancare ovviamente il Pane di Monreale dell'Antico Forno di Nazareno Tusa, l'unico ad attenersi al disciplinare di produzione del Pane di Monreale e recentemente insignito del Premio Panettiere Best in Sicily 2012.