E' Forte questo Gavi

Sabato 12 e domenica 13 maggio il Forte medievale di Gavi ospiterà la rassegna enologica 'E' Forte Questo Gavi', per scoprire sapori, profumi e territori del Gavi Docg.
Sabato si terrà la presentazione ai media di settore, ed alle 17 ci sarà una degustazione di Gavi Docg annata 2011, sempre riservata ai giornalisti, condotta dal giornalista de “La Stampa” Sergio Miravalle.
Domenica la manifestazione, aperta al pubblico, inizierà alle 11 con il brindisi inaugurale delle aziende del Circuito Golden Gavi. La giornata sarà interamente dedicata alle degustazioni, guidate e raccontate dai produttori stessi, delle annate 2011 di Gavi Docg, accessibili al prezzo di 10 euro comprensivi di bicchiere da degustazione Golden Gavi; il ricavato andrà in beneficenza all'associazione Amici del Forte, per le opere di restauro dei monumenti cittadini. Alle 15 si terrà la Wine Tasting Experience, che al costo di 40 euro consentirà di assaggiare nove diverse etichette di Gavi Docg, con annate dal 2000 al 2010, una per ogni azienda produttrice del Circuito Golden Gavi. Cortile e balconata panoramica del Forte ospiteranno i banchi di assaggio dei prodotti tipici della gastronomia locale, con produttori provenienti sia dal Piemonte che dalla Liguria, a sottolineare il luogo ed il ruolo di confine tra le due regioni da sempre occupato da Gavi.
Si potranno quindi assaggiare specialità come la panissa ligure, la focaccia di Gavi al formaggio, i salumi della Val Borbera, i tradizionali formaggi di latte di capra, le trofie al pesto e testa in cassetta, gli amaretti di Gavi e le fragole al Gavi Docg.
Durante tutta la giornata di domenica i monumenti e luoghi storici di Gavi saranno aperti al pubblico, anche quelli normalmente non accessibili.