Festa del Prosciutto di Carpegna

Ritorna anche quest'anno nel terzo weekend di luglio la 'Festa del Prosciutto di Carpegna DOP', giunta alla decima edizione. Carpegna si anima con musica, giochi, divertimento ma soprattutto gastronomia, per celebrare il primo e unico prodotto a Denominazione di Origine Protetta di Carpegna e del Montefeltro: il prosciutto appunto.
Si partirà come di consueto dal venerdi con aperitivo a base di Prosciutto di Carpegna DOP e apertura degli stands gastronomici, dove potrete gustare un menù completo con portate a base di Prosciutto di Carpegna DOP. Nell'area degli stands gastronomici sarà possibile inoltre acquistare il Prosciutto di Carpegna DOP intero, con o senza osso, e in comodi tranci sottovuoto, a prezzo promozionale.
Il menù della Festa prevede Prosciutto di Carpegna DOP e melone, Spiedini di frutta con Prosciutto di Carpegna DOP, Tagliatelle al ragù, Strozzapreti zucchine e Prosciutto di Carpegna DOP, Piadina con Prosciutto di Carpegna DOP, ecc.
Sabato come ogni anno è previsto un convegno a tema enogastronomico con esponenti di spicco del mondo culinario e politico. Da segnalare, per pura coincidenza di date, la concomitanza della seconda giornata della festa con l'Antica Fiera di Luglio, che da tradizione si svolge il 21 luglio.
Per il programma completo potete visitare il sito web.