Mercato del pane e dello strudel

Tre giorni all'insegna del pane, dello strudel e dello Zelten. I panificatori e i pasticceri dell’Alto Adige anche quest'anno presentano specialità tipiche locali, pane e strudel con il marchio di qualità altoatesino.
Approfittate di questo fine settimana per scoprire le varietà di pane tradizionali tipiche della zona dell'Alto Adige. Un ricco programma vi farà conoscere da vicino il pane e lo strudel di mele dell’Alto Adige.
Accanto alle specialità gastronomiche, al mercato si possono raccogliere informazioni sulla storia e la preparazione del pane dell'Alto Adige. Giornalmente i panificatori mostrano come fare tutti i tipi di pane. Un percorso storico apre una finestra sul passato e sull’importanza del pane nel corso dei secoli.
Tra le attrattive: dimostrazioni di panetteria, numerose visite guidate, diversi gruppi folk pronti ad intrattenere i turisti e a creare la giusta atmosfera.