Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi

A San Giovanni d'Asso (SI) il tartufo torna protagonista: per due week-end, 8-9 e 15-16 novembre, si tiene la ventinovesima edizione della Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi, organizzata dal Comune di San Giovanni d'Asso in collaborazione con l'Associazione Tartufai Senesi.
Il 'Tuber magnatum pico' al centro della scena dunque, con una serie di iniziative a carattere gastronomico ma anche culturale, e ovviamente spazio alle degustazioni, con il Bussino del Gusto che sabato 8 e sabato 15 condurrà i visitatori in un tour alla scoperta dei prodotti tipici del territorio direttamente nelle aziende produttrici (prenotazione obbligatoria, max 15 posti).
Tra le degustazioni da non lasciarsi scappare anche quella dedicata ai pecorini senesi in abbinamento ai vini del Corsorzio Orcia DOC nell'ambito del “Premio Sapori Senesi – XVII edizione”, quella incentrata sull'insolito abbinamento di distillati e gelato artigianale al tartufo, quella dedicata a tartufo, caffè e cioccolato. Le degustazioni sono gratuite, con prenotazione obbligatoria.
Non mancherà il consueto appuntamento con i tartufai dell'Associazione Tartufai Senesi che, su prenotazione, nelle giornate del sabato accompagneranno gli appassionati in una ricerca guidata del “Diamante delle Crete” nell'area del Mabbione, in compagnia dei loro preziosi cani. Né tantomeno l'apericena per le strade del Borgo di San Giovanni d'Asso a partire dalle 18 con prodotti tipici del territorio e tanta buona musica, mentre i ristoranti del territorio comunale aderenti all'iniziativa “Novembre a Tavola” proporranno degustazioni di piatti al tartufo, che il pubblico potrà trovare anche negli stand gastronomici della Pro Loco di San Giovanni d'Asso e dell'Associazione Tartufai Senesi.
Se il sabato è giornata da dedicare al turismo esperienziale in tartufaia e alle degustazioni, la domenica è il momento migliore per visitare la Mostra Mercato - con botteghe d'arte, di artigianato locale e prodotti tipici del territorio – e per assistere ai molteplici spettacoli che allietano le strade del borgo.