Orte in Cantina

Due domeniche invernali, un percorso enogastronomico per appassionati, sempre più intenditori: l'itinerario 'Orte in Cantina', uno degli eventi più attesi della Tuscia, attraversa l'intero centro storico e consente di visitare suggestive cantine del borgo, con la possibilità di degustare cibi e vini di alta qualità.
La manifestazione dedicata al vino vuole essere interprete delle più interessanti proposte enologiche, offrendo un’esperienza di grande interesse socio-culturale.
La partenza è dal Chiostro di S. Agostino dove, dopo aver acquistato il biglietto, ad ogni partecipante verrà consegnata una sacca portabicchiere, un bicchiere riserva degustazione ed un badge con l'itinerario del percorso. Le tappe poi si susseguono una dopo l'altra, dall'aperitivo al dolce, attraverso un rigoroso abbinamento di vini.
Ogni gruppo sarà accompagnato da una guida per tutte le nove tappe enogastronomiche. Non mancherà nel percorso anche la degustazione del 'buon olio': le Aziende ortane, nell'atrio del Comune, riproporranno il Frantoio nella città, la spremitura delle olive dal vivo, quella antica magia di trasformare l'oliva in olio.