Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Sagra del Pesce di Chioggia

Data inizio evento: 14-07-2017
Data fine evento: 23-07-2017
Luogo evento: Chioggia (Venezia)
Indirizzo: -
Sito internet:
http://www.eventi.chioggia.org
La 'Sagra del Pesce' di Chioggia, festa dedicata ai sapori del mare e della laguna e alla riscoperta delle tradizioni dei pescatori, quest’anno giunge all'ottantesima edizione. Corso del Popolo si trasformerà per questa occasione in un grande ristorante all'aperto.
Dieci giorni dedicati ai buoni piatti della cucina locale come il 'saor', il 'pasticio', le 'bevarasse in cassopipa' e l'immancabile frittura di pesce con 'schile', gamberetti, calamari e seppioline. Il tutto accompagnato da numerosi spettacoli ed appuntamenti culturali legati alle tradizioni popolari chioggiotte, performance gratuite che prendono vita lungo 'calli' e 'campielli' del paese.
E' uno tra gli eventi folkloristico-gastronomici più atteso del Veneto, che vede ogni anno l'afflusso di decine di migliaia di turisti e visitatori che giungono da tutta Italia per degustare i prodotti ittici e le specialità della tradizione culinaria chioggiotta, l'occasione per conoscere Chioggia in tutte le sue sfaccettature.


Le informazioni pubblicate sono già state verificate, tuttavia potrebbero esserci cambiamenti dell'ultim'ora, spostamenti o annullamenti. Si consiglia quindi di visitare il sito web della manifestazione, se segnalato.


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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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