Sagra della Panonta di Capricchia

La Sagra della Panonta di Capricchia, giunta quest'anno alla XXVII^ edizione, si svolgerà il prossimo 20 agosto.
Capricchia è una piccola frazione del comune di Amatrice (Rieti), situata a 1.100 mt. sul livello del mare. D'inverno ci vivono appena 10 abitanti, l'estate raggiunge anche gli 800.
Da visitare un piccolo Museo delle tradizioni popolari, una quercia secolare, una fonte vecchia ed una piccola chiesetta.
La manifestazione è divisa in due fasi, una religiosa ed una 'mangereccia'. Alle ore 19.00 verrà recitato un rosario in cima al Sacro Cuore (1354 mt. sul livello del mare), dove si trova la cappella in cui è seppellito Padre Adolfo Catena (originario di Capricchia), custode del bambinello d'oro dell'Ara Coeli. Al termine partirà la processione/fiaccolata, e scendendo dalla montagna si raggiungerà il paese dove si svolge la Sagra.
Il menù prevede tortiglioni al sugo di basilico, un panino con la panonta - guanciale cotto alla brace - ed un bicchiere di vino, il tutto al prezzo di 7 €.