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Ricette d'autunno - le RICETTE
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Sotto trovi le ricette di cucina d'autunno relative a questa categoria. Un consiglio? Se non trovi nulla che soddisfi la tua curiosità o solletichi la tua fantasia, guarda tutte le ricette d'autunno. Buon appetito!
Cucina d'autunno » Piatti unici (28):
Piatti unici Anguilla al forno con riso Ingredienti: Aglio, Alloro, Anguilla, Cipolle, Limone, Olio oliva extravergine, Peperoncini rossi, Prezzemolo, Riso, Sale e pepe, Sedano, Semi di cumino Zafferano. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 70 min. Piatti unici Bagna cauda Ingredienti: Aglio, Burro, Carciofi, Cardi, Cavolfiore, Filetti di acciuga, Finocchi, Olio oliva extravergine, Peperoni rossi e gialli, Sedano, Topinambur, Verza. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 15 min. Piatti unici Busecca Ingredienti: Burro, Carote, Cipolle, Grana grattugiato, Pancetta, Sale e pepe, Salvia, Sedano, Trippa. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 180 min. Piatti unici Ditaloni alla campagnola Ingredienti: Burro, Cipolle, Ditaloni, Fagioli borlotti, Parmigiano grattugiato, Polpa di manzo, Pomodori da sugo, Prezzemolo, Sale e pepe, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 55 min. Piatti unici Fonduta Ingredienti: Burro, Fontina valdostana, Latte, Pane tostato, Pepe bianco in grani, Sale, Tuorli. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 10 min. • Cottura: 230 min. Piatti unici Fonduta alle erbe aromatiche Ingredienti: Amido di riso, Birra, Cerfoglio, Crostini di pane, Erba cipollina, Fontina, Grappa, Gruviera, Maggiorana, Pepe, Prezzemolo, Semi di aneto Semi di cumino. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Piatti unici Gnocchi di polenta con spezzatino Ingredienti: Carne di manzo, Cipolle, Farina di mais, Funghi secchi, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Passata di pomodoro, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 140 min. Piatti unici Panissa Ingredienti: Brodo vegetale, Cipolle, Fagioli freschi, Grana grattugiato, Lardo, Olio oliva extravergine, Riso, Salamino sotto sugna, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 75 min. Piatti unici Pastuccia Ingredienti: Farina di mais, Guanciale, Olio oliva extravergine, Sale, Salsiccia, Tuorli, Uvetta. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 40 min. Piatti unici
Piroshki Ingredienti: Burro, Farina bianca, Noce moscata, Pasta sfoglia, Polpa di vitello, Riso, Sale e pepe, Spinaci, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 70 min. |
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