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Primi - le RICETTE
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Primi (550) » Ravioli (26):
Primi Ravioli ricotta e cipollina Ingredienti: Cipolle, Erba cipollina, Farina bianca, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Peperoni, Ricotta, Sale e pepe, Salvia, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 15 min. Primi Ravioli verdi al forno Ingredienti: Albumi, Burro, Gherigli di noci, Grana grattugiato, Noce moscata, Panna liquida, Prosciutto cotto, Ravioli verdi magri, Sale e pepe, Tuorli. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min. Primi Raviolini cotti nel sugo Ingredienti: Basilico, Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Parmigiano grattugiato, Pelati, Raviolini, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min. Primi Raviolini di barbabietole Ingredienti: Barbabietola, Basilico, Burro, Farina bianca, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Panna, Prezzemolo, Ricotta romana, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 12 min. Primi Raviolini di fave Ingredienti: Burro, Carote, Fave, Pasta all'uovo fresca, Pecorino grattugiato, Porri, Sale e pepe, Uova, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min. Primi
Ravioloni verdi con pesce Ingredienti: Aceto balsamico, Asparagi, Code di gamberi, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Pesce assortito, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Spinaci, Uova, Zucchine. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 90 min. • Cottura: 30 min. |
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