Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Primi - le RICETTE

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Risotti
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Primi (550) » Risotti (74):
  Primi
Riso con scorzonera e olive
Ingredienti: Brodo vegetale, Cipolle, Farina bianca, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Olive verdi, Pelati, Prezzemolo, Riso superfino, Sale, Scorzonera, Succo di limone Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min.
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Riso e mozzarella
Ingredienti: Mozzarella, Olio oliva extravergine, Pepe, Prezzemolo tritato, Riso, Sale.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Riso e piselli
Ingredienti: Burro, Parmigiano grattugiato, Piselli, Riso, Sale, Vino bianco secco.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min.
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Riso e rape alla milanese
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Grana grattugiato, Prezzemolo, Rapa, Riso, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min.
  Primi
Riso e soia
Ingredienti: Germogli di soia, Olio di sesamo, Passata di pomodoro, Riso, Sale, Salsa di soia.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 40 min.
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Riso e zucca
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Grana grattugiato, Riso, Sale, Zucca.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min.
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Riso indiano al ragù di seitan
Ingredienti: Aglio, Alloro, Brodo vegetale, Cannella, Chiodi di garofano, Cipolle, Olio oliva extravergine, Riso indiano, Sale e pepe, Seitan, Semi di cardamomo, Semi di carvi Yogurt.
Difficoltà: Media • Preparazione: 75 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Riso nei peperoni verdi
Ingredienti: Basilico, Brodo vegetale, Limone, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Peperone verde, Prezzemolo, Riso basmati, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 35 min.
  Primi
Riso pilaf alla portoghese
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Carote, Chiodi di garofano, Cipolle, Peperone giallo, Riso Carnaroli, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Risotto agli asparagi e zucca
Ingredienti: Asparagi, Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Grana grattugiato, Riso superfino, Vino bianco secco, Zucca.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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