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Primi - le RICETTE
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Primi Fettuccine di magro Ingredienti: Aglio, Cipolle, Fettuccine, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min. Primi Fettuccine seppioline e bietole Ingredienti: Bieta, Farina bianca, Olio di girasole, Peperoncino, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Seppioline, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 80 min. • Cottura: 15 min. Primi Fidelini con salsa di granchi Ingredienti: Brandy, Burro, Erbe aromatiche, Farina bianca, Fidelini, Granchi, Ketchup, Latte, Limone, Peperoncino, Sale e pepe, Salsa di pomodoro. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min. Primi Fregola stufata Ingredienti: Cipolle, Fregola, Olio oliva extravergine, Pecorino, Prezzemolo, Sale. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 40 min. Primi Frisinsal de tagliadele Ingredienti: Olio oliva extravergine, Pangrattato, Pinoli, Rosmarino, Salame di oca, Sale, Salvia, Tagliolini freschi, Uvetta sultanina. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min. Primi Frittatine uso trippa Ingredienti: Aglio, Carote, Cipolle, Grana grattugiato, Menta, Olio di mais, Pelati, Prezzemolo tritato, Sale e pepe, Sedano, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 60 min. Primi Fungucce bella Alice Ingredienti: Aglio, Basilico, Brodo vegetale, Farina bianca, Funghi freschi, Olio oliva extravergine, Pancetta, Parmigiano grattugiato, Pelati, Sale e pepe, Salvia, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 50 min. • Cottura: 25 min. Primi Fusilli al ragù di pesce Ingredienti: Aglio, Code di gamberoni, Cozze, Fusilli, Olio oliva extravergine, Origano, Peperoncino, Pomodori, Prezzemolo, Sale e pepe, Tonno sotto olio, Totani Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 35 min. Primi Fusilli al ragù vegetariano Ingredienti: Brodo vegetale, Burro di sesamo, Fusilli, Olio di sesamo, Porri, Salsa di soia, Tofu. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min. Primi
Fusilli alle zucchine Ingredienti: Aglio, Fusilli, Olio di sesamo, Parmigiano grattugiato, Pecorino grattugiato, Peperoncino in polvere, Prezzemolo tritato, Sale, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min. |
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