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Cucina internazionale - le RICETTE
Hai selezionato la nazione India.
Trovi di seguito le ricette tipiche di questa terra, ordinate per categoria (primi, secondi, ecc.). Buon appetito! Un consiglio? Se non trovi nulla che soddisfi la tua curiosità o solletichi la tua fantasia, guarda tutte le ricette di cucina internazionale.
Cucina internazionale » India (14):
Antipasti Fagiolini allo yogurt Ingredienti: Basilico, Cerfoglio, Erba cipollina, Fagiolini, Olio oliva extravergine, Peperoncino, Pimpinella, Prezzemolo, Sale, Sale e pepe, Yogurt. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min. Contorni Patate all'indiana Ingredienti: Burro, Curry, Limone, Noce moscata, Pangrattato, Panna, Patate, Sale. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Contorni Fagiolini all'indiana Ingredienti: Aglio, Fagiolini, Limone, Olio oliva extravergine, Pepe di Caienna, Sale, Semi di cumino. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 30 min. • Cottura: 15 min. Contorni Verdure all'indiana Ingredienti: Aglio, Carote, Chiodi di garofano, Cipolline novelle, Coriandolo, Curcuma, Fagiolini, Pepe in grani, Peperoncino, Peperoni rossi e gialli, Piselli, Pomodorini, Semi di cardamomo, Semi di cumino. Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 30 min. Piatti unici Gamberetti al curry Ingredienti: Burro, Cipolle, Curry, Farina bianca, Fumet di pesce, Gamberetti, Riso indiano. Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 10 min. Piatti unici Piatto unico di pollo e riso Ingredienti: Aglio, Cipolle, Curry, Dado vegetale, Olio di sesamo, Peperone verde, Pollo, Prezzemolo, Riso indiano, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 60 min. Piatti unici Riso pilaw al curry Ingredienti: Brodo, Burro, Carote, Chiodi di garofano, Cipolle, Curry, Mele verdi Smith, Olio oliva extravergine, Panna, Peperone rosso, Petto di pollo, Piselli, Riso Carnaroli, Sedano. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 70 min. Piatti unici Spinaci alla indiana Ingredienti: Aglio, Cipolle, Cipolline, Curry, Farina di ceci, Peperoncini verdi, Peperoncino in polvere, Peperone verde, Pomodori perini, Ricotta, Riso, Spinaci, Zenzero, Zucchero di canna. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min. Primi Riso indiano al ragù di seitan Ingredienti: Aglio, Alloro, Brodo vegetale, Cannella, Chiodi di garofano, Cipolle, Olio oliva extravergine, Riso indiano, Sale e pepe, Seitan, Semi di cardamomo, Semi di carvi Yogurt. Difficoltà: Media • Preparazione: 75 min. • Cottura: 40 min. Secondi
Gamberetti al coriandolo Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Gamberetti, Prezzemolo, Riso, Sale e pepe, Semi di coriandolo. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. |
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