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Cucina regionale - le RICETTE
Hai selezionato la regione emilia-romagna.
Trovi di seguito le ricette tipiche di questa regione. Un consiglio? Se non hai trovato nulla che soddisfi la tua curiosità o solletichi la tua fantasia, guarda tutte le ricette di cucina regionale. Buona fortuna!
Cucina regionale » emilia-romagna (26):
Primi Tagliatelle di castagne Ingredienti: Burro, Farina bianca, Farina di castagne, Panna liquida, Ricotta, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 75 min. • Cottura: 20 min. Contorni Tegame di patate e pomodori Ingredienti: Aglio, Olio oliva extravergine, Patate, Pomodori, Prezzemolo, Sale. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min. Torte salate Torta di erbe Ingredienti: Bietoline, Farina bianca, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Pecorino grattugiato, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min. Piatti unici Tortelli sulla lastra Ingredienti: Aglio, Bieta, Cipolle, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Pancetta, Sale e pepe, Salsiccia, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 40 min. Secondi Tranci di pesce alla romagnola Ingredienti: Aglio, Farina bianca, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Prezzemolo, Sale e pepe, Tranci di pesce di mare, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min. Secondi
Zampone di Modena Ingredienti: Crauti, Lenticchie, Zampone. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 180 min. |
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