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Cucina regionale - le RICETTE
Hai selezionato la regione puglia.
Trovi di seguito le ricette tipiche di questa regione. Un consiglio? Se non hai trovato nulla che soddisfi la tua curiosità o solletichi la tua fantasia, guarda tutte le ricette di cucina regionale. Buona fortuna!
Cucina regionale » puglia (25):
Primi Quadrucci in brodo di tacchino Ingredienti: Carne di tacchino, Carote, Cipolle, Farina bianca, Passata di pomodoro, Pecorino grattugiato, Prezzemolo, Sale, Sedano, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 130 min. Secondi Ragù di carne alla pugliese Ingredienti: Aglio, Basilico, Carne di manzo, Cipolle, Olio oliva extravergine, Origano, Pomodori, Sale e pepe, Vino bianco. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 140 min. Primi Ravioli broccoletti e vongole Ingredienti: Aglio, Broccoletti, Burro, Farina bianca, Panna, Pepe bianco, Sale, Tuorli, Uova, Vino bianco, Vongole. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 15 min. Primi Rigatoni al forno pugliesi Ingredienti: Aglio, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Pomodori perini, Prezzemolo, Rigatoni, Sale e pepe. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min. Contorni
Zucchine alle olive Ingredienti: Olio oliva extravergine, Olive nere, Origano, Sale e pepe, Sedano, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. |
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