Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

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  Antipasti
Rotolo di formaggi e pistacchi
Ingredienti: Buccia di limone, Caprino, Cipollotto, Pistacchi, Prezzemolo, Ricotta di capra, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 150 min. • Cottura: 0 min.
  Primi
Spaghetti con la pommarola
Ingredienti: Aglio, Basilico, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Pomodori S. Marzano, Sale e pepe, Spaghetti.
Difficoltà: Media • Preparazione: 5 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Cotolette di palombo
Ingredienti: Aceto, Farina bianca, Olio di girasole, Palombo, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 8 min.
  Contorni
Carote alle cipolle
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Carote, Cipolle, Panna liquida, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Dessert
Gelato alla crema
Ingredienti: Latte, Tuorli, Vaniglia, Zucchero.

Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 15 min.






 
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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