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Primi - le RICETTE
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Primi Penne cavolfiori e pomodori Ingredienti: Aglio, Cavolfiore, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Pelati, Penne lisce, Peperoncino piccante, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 40 min. Primi Penne coi broccoli Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Broccoli, Olio oliva extravergine, Penne lisce, Peperoncino piccante, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 35 min. Primi Penne di trastevere Ingredienti: Cipolle, Funghi secchi, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Penne lisce, Prezzemolo, Prosciutto crudo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Primi Penne e cuoricini di peperoni Ingredienti: Acciughe, Aglio, Basilico, Cipolle, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Penne rigate, Peperone giallo, Peperone rosso, Pomodori perini, Prezzemolo, Sale e pepe Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Primi Penne e finocchietto selvatico Ingredienti: Acciughe sotto olio, Aglio, Cipolle, Finocchietto selvatico, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Penne lisce, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min. Primi Penne e ortaggi in teglia Ingredienti: Burro, Carote, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte, Olio oliva extravergine, Penne lisce, Peperoni, Punte di asparagi, Sale e pepe, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 50 min. Primi Penne gratinate alle verdure Ingredienti: Basilico tritato, Besciamella, Carote, Ceci, Fontina, Melanzane, Olio oliva extravergine, Penne lisce, Porri, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Spinaci, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 70 min. Primi Penne gratinate con radicchio Ingredienti: Aglio, Burro, Pangrattato, Panna, Parmigiano grattugiato, Penne rigate, Radicchio rosso, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 15 min. Primi Penne invernali Ingredienti: Cipolle, Insalata trevigiana, Noci, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Penne rigate, Ricotta, Sale e pepe. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 20 min. Primi
Penne melanzana e salsiccia Ingredienti: Aglio, Cipolle, Melanzane, Olio oliva extravergine, Origano, Parmigiano grattugiato, Penne lisce, Peperoncino piccante, Peperone rosso, Pomodori S. Marzano, Prezzemolo, Sale e pepe, Salsiccia, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 55 min. • Cottura: 30 min. |
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