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Primi - le RICETTE
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Primi (550) » Passati e Polente (42):
Primi Crema di ortiche Ingredienti: Acqua, Aglio, Amido di mais, Cipolle, Foglie di ortica, Mentuccia, Olio oliva extravergine, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 55 min. Primi Crema di porri Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Carote, Coriandolo, Patate, Pomodori, Porri, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min. Primi Crema di sedano rapa Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Crostini di pane, Farina bianca, Parmigiano grattugiato, Sale e pepe, Sedano rapa, Tuorli. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 80 min. Primi Crema fredda al curry Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Curry, Latte, Mele verdi Smith, Petto di pollo, Sale e pepe, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 135 min. • Cottura: 25 min. Primi Dischetti di polenta saporiti Ingredienti: Aglio, Basilico, Farina gialla, Olio oliva extravergine, Polpa di pomodoro, Sale, Sottilette. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min. Primi Passato del verduriere Ingredienti: Aglio, Cipolle, Estratto vegetale, Fagioli borlotti, Fagiolini, Funghi champignon, Parmigiano grattugiato, Pastina, Patate, Prezzemolo, Salsa di pomodoro, Salvia, Sedano, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 75 min. Primi Passato di patate Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Burro, Latte, Origano, Pane tostato, Parmigiano grattugiato, Patate, Pomodori perini, Porri, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min. Primi Passato di verdure Ingredienti: Carote, Cipolle, Crostini di pane, Olio oliva extravergine, Patate, Rapa, Sale e pepe, Sedano, Spinaci, Zucca. Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 60 min. Primi Passato fagioli e merluzzetti Ingredienti: Erba cipollina, Fagioli bianchi di Spagna, Filetti di merluzzo, Olio oliva extravergine, Patate, Porri, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 80 min. Primi
Polenta al forno con funghi Ingredienti: Aglio, Burro, Farina di mais, Funghi coltivati, Funghi secchi, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 90 min. |
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