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Primi - le RICETTE
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Primi (550) » Passati e Polente (42):
Primi Polenta e faraona Ingredienti: Aglio, Burro, Cipolle, Faraona, Farina bianca, Farina di mais, Funghi freschi, Grappa di vinaccia, Lardo, Rosmarino, Sale e pepe, Salsiccia Vino rosso secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 150 min. Primi Polenta e patate Ingredienti: Burro, Farina di mais, Patate, Sale, Zigar. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 100 min. Primi Polenta e zucchine Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Burro, Farina di mais, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Prezzemolo, Sale e pepe, Timo, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 70 min. Primi Polenta infornata Ingredienti: Basilico, Cipolle, Farina di mais, Formaggio sardo dolce, Olio oliva extravergine, Passata di pomodoro, Pecorino grattugiato, Sale, Salsiccia. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 90 min. Primi Polenta pasticciata al forno Ingredienti: Acciughe sotto olio, Burro, Farina di mais, Grana grattugiato, Sale, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 60 min. Primi Polenta pepe e olio di oliva Ingredienti: Acqua, Farina di mais, Olio oliva extravergine, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min. Primi Polenta semplice Ingredienti: Burro, Farina di mais, Grana grattugiato, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 70 min. Primi Polentina alle erbe selvatiche Ingredienti: Burro, Erbe selvatiche, Farina di mais, Grana grattugiato, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 75 min. Primi Polentina di zucca Ingredienti: Farina bianca, Farina di mais, Latte, Sale, Zucca. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Primi
Vellutata di broccoletti Ingredienti: Broccoletti, Brodo, Burro, Farina bianca, Panna, Porri, Sale e pepe, Scalogno, Tuorli. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 25 min. |
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