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Primi - le RICETTE
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Primi Minestra patate e zucchine Ingredienti: Aglio, Anelli rigati, Burro, Cipolle, Olio oliva extravergine, Patate, Prezzemolo, Sale e pepe, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 50 min. Primi Minestra porri e patate Ingredienti: Burro, Farfalline, Lattuga, Olio oliva extravergine, Patate, Porri, Sale e pepe, Spinaci. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min. Primi Minestra riso formaggi e porri Ingredienti: Alloro, Burro, Emmenthal, Fontina, Grana grattugiato, Patate, Porri, Riso semilavorato, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 50 min. Primi Minestra riso, patate e prezzemolo Ingredienti: Grana grattugiato, Olio di sesamo, Patate, Porri, Prezzemolo, Riso semilavorato, Sale e pepe. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min. Primi Minestra sulla palla Ingredienti: Aglio, Cavolfiore, Concentrato pomodoro, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Spaghetti. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 80 min. Primi Minestra tagliolini e ortaggi Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Carote, Cavolo verza, Funghi secchi, Olio oliva extravergine, Piselli, Porri, Prezzemolo, Rapa, Sedano, Tagliolini freschi Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 55 min. • Cottura: 70 min. Primi Minestra verde di ortaggi Ingredienti: Cicoria, Cipollotto, Erbette, Fagiolini, Miso, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 50 min. • Cottura: 40 min. Primi Minestrina cavolfiore e filini Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Capelli di angelo, Cavolfiore, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Pomodori perini, Prezzemolo, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min. Primi Minestrina con funghi Ingredienti: Estratto vegetale, Funghi champignon, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Pastina, Sale, Uova. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Primi
Minestrone alla napoletana Ingredienti: Aglio, Basilico, Bietoline, Carote, Cipolle, Fagioli freschi, Grana grattugiato, Maccheroncini, Patate, Peperone giallo, Piselli, Sedano Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 80 min. |
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