Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Primi - le RICETTE

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Minestre
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Primi (550) » Minestre (83):
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Minestra di gnocchetti
Ingredienti: Brodo vegetale, Grana grattugiato, Maggiorana, Noce moscata, Pangrattato, Sale e pepe, Tuorli, Uova.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min.
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Minestra di lenticchie rosse
Ingredienti: Brodo vegetale, Carote, Cipolle, Curry, Lenticchie, Olio oliva extravergine, Pomodori, Prezzemolo, Sale, Sedano, Semi di coriandolo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 40 min.
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Minestra di passatelli
Ingredienti: Brodo vegetale, Grana grattugiato, Limone, Noce moscata, Pangrattato, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 4 min.
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Minestra di patate grattugiate
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Pane, Patate, Prezzemolo, Sale.

Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 30 min.
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Minestra di patate ungherese
Ingredienti: Acqua, Carote, Cipolle, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Panna acida, Paprica dolce, Patate, Pepe verde, Prezzemolo, Sale, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min.
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Minestra di piselli e carciofi
Ingredienti: Brodo vegetale, Carciofi, Cipolle, Olio di oliva, Pancetta, Piselli, Sale e pepe, Succo di limone.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min.
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Minestra di pomodoro
Ingredienti: Aglio, Basilico, Cipolle, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Salvia.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 25 min.
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Minestra di porri valdostana
Ingredienti: Anelli rigati, Brodo vegetale, Burro, Grana grattugiato, Patate, Porri, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 60 min.
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Minestra di riso e funghi
Ingredienti: Asparagi, Brodo vegetale, Carote, Cipolle, Funghi porcini secchi, Olio oliva extravergine, Patate, Riso, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 75 min.
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Minestra di riso e indivia
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Carote, Cipolle, Indivia, Parmigiano grattugiato, Riso Maratelli, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 26 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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