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Cucina regionale - le RICETTE Hai selezionato la regione emilia-romagna.Trovi di seguito le ricette tipiche di questa regione. Un consiglio? Se non hai trovato nulla che soddisfi la tua curiosità o solletichi la tua fantasia, guarda tutte le ricette di cucina regionale. Buona fortuna!
Cucina regionale » emilia-romagna (26):
Torte salate Ingredienti: Burro, Farina bianca, Lievito di birra, Prosciutto crudo, Sale fino, Sale grosso, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 120 min. • Cottura: 60 min. Primi Ingredienti: Besciamella, Brodo vegetale, Carote, Cipolle, Concentrato pomodoro, Farina tipo 0, Olio di girasole, Parmigiano grattugiato, Polpa di manzo, Prosciutto crudo, Sedano, Spinaci, Uova, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 90 min. • Cottura: 25 min. Dessert Ingredienti: Burro, Cedro candito, Farina tipo 0, Latte, Lievito per dolci, Pinoli, Tuorli, Uova, Uvetta sultanina, Zucchero a velo. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min. Primi Ingredienti: Aglio, Farina tipo 00, Olio oliva extravergine, Peperoncino, Prezzemolo, Sale, Uova, Vongole. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min. Primi Ingredienti: Aglio, Basilico, Burro, Cipolle, Fagioli borlotti secchi, Farina bianca, Lardo, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Pelati, Sale e pepe. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 165 min. Secondi Ingredienti: Aglio, Basilico, Grana, Olio di mais, Origano, Pomodori, Prezzemolo, Ricotta, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 75 min. • Cottura: 20 min. Piatti unici Ingredienti: Brodo, Carne di manzo, Carote, Cavolo cappuccio, Cipolle, Conserva di pomodoro, Lardo, Riso, Sale, Sedano. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 75 min. Salse Ingredienti: Aceto di vino bianco, Aglio, Carote, Cipolle, Finocchi, Olio oliva extravergine, Pelati, Peperone sotto aceto, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Zucchero. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min. Secondi Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Alloro, Cipolle, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Salsa di pomodoro, Sedano, Storione, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 140 min. • Cottura: 30 min. Primi
Ingredienti: Burro, Cipolle, Farina bianca, Parmigiano grattugiato, Prosciutto crudo, Sale e pepe, Uova, Vino bianco. Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 20 min. |
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