Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina regionale - le RICETTE

Hai selezionato la regione sicilia.
Trovi di seguito le ricette tipiche di questa regione.
Un consiglio? Se non hai trovato nulla che soddisfi la tua curiosità o solletichi la tua fantasia, guarda tutte le ricette di cucina regionale.
Buona fortuna!
Cucina regionale » sicilia (38):
  Primi
Pennette alla siciliana
Ingredienti: Aglio, Funghi freschi, Melanzane, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Pennette rigate, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 45 min.
  Secondi
Peperoni, cipolle e pecorino
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Cipolle, Olio di girasole, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Pecorino grattugiato, Peperone giallo, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 35 min.
  Secondi
Pesce spada 'ccu sammurigghiu'
Ingredienti: Acqua, Aglio, Limone, Olio oliva extravergine, Origano, Pesce spada, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min.
  Dessert
Pignolata
Ingredienti: Alcol per liquori, Farina bianca, Limone, Olio di girasole, Sale, Uova, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Pitaggio
Ingredienti: Aglio, Carciofi, Carne di vitello, Cipolle, Farina bianca, Fave, Grana grattugiato, Mollica di pane, Olio oliva extravergine, Piselli, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min.
  Snack
Pizzicata di Palermo
Ingredienti: Arance, Cedro candito, Farina bianca, Limone, Miele, Olio di oliva, Olio oliva extravergine, Sale, Uova, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Pollo all'aceto
Ingredienti: Aceto, Cipolle, Cosce di pollo, Olio oliva extravergine, Rosmarino, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 50 min.
  Primi
Riso alla siciliana
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Cipolle, Olio di oliva, Olio oliva extravergine, Olive nere denocciolate, Origano, Pasta di acciughe, Pepe, Riso, Sale, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 35 min.
  Primi
Risotto alla siciliana
Ingredienti: Aglio, Carciofi, Cipolle, Limone, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Riso, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 40 min.
  Salse
Salmoriglio
Ingredienti: Aglio, Limone, Olio oliva extravergine, Origano, Prezzemolo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 6 min.
Sfoglia le pagine:

01020304
Cerca l'evento
Dove
Quando 





 
Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


Questo sito fa uso di cookie anche di terze parti. Si rinvia all'informativa estesa per ulteriori informazioni.
Continuando la navigazione su lericettedimario.it senza modificare le impostazioni del browser, l'utente accetta tale utilizzo.

Accetta