Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina regionale - le RICETTE

Hai selezionato la regione campania.
Trovi di seguito le ricette tipiche di questa regione.
Un consiglio? Se non hai trovato nulla che soddisfi la tua curiosità o solletichi la tua fantasia, guarda tutte le ricette di cucina regionale.
Buona fortuna!
Cucina regionale » campania (36):
  Secondi
Spiedini di braciolette
Ingredienti: Aglio, Burro, Carne di vitello, Pane raffermo, Pecorino grattugiato, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 30 min.
  Dessert
Struffoli
Ingredienti: Arancia candita, Burro, Cedro candito, Confettini colorati, Farina bianca, Limone, Miele, Olio di arachidi, Rum, Sale, Uova, Zucca candita Zucchero.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 20 min. • Cottura: 15 min.
  Antipasti
Uova sode Partenope
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aceto di mele, Basilico, Capperi, Olio oliva extravergine, Pomodori, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 20 min. • Cottura: 15 min.
  Piatti unici
Zite spezzate alle cozze
Ingredienti: Aglio, Cozze, Olio oliva extravergine, Pomodorini, Prezzemolo, Provolone, Sale e pepe, Vino bianco, Zite.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 25 min.
  Primi
Zuppa di cozze
Ingredienti: Aglio, Brodo, Cozze, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Prezzemolo, Sale e pepe, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 20 min.
  Dessert
Zuppa inglese alla napoletana
Ingredienti: Cioccolato, Pan di Spagna, Ricotta, Rum, Vanillina, Zucchero semolato.
Difficoltà: Media • Preparazione: 100 min. • Cottura: 5 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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