Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina regionale - le RICETTE

Hai selezionato la regione veneto.
Trovi di seguito le ricette tipiche di questa regione.
Un consiglio? Se non hai trovato nulla che soddisfi la tua curiosità o solletichi la tua fantasia, guarda tutte le ricette di cucina regionale.
Buona fortuna!
Cucina regionale » veneto (35):
  Secondi
Seppie nere alla veneziana
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Cipolle, Concentrato pomodoro, Olio oliva extravergine, Prezzemolo tritato, Sale, Seppie, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min.
  Piatti unici
Timballo di riso alla trevigiana
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Polpa di manzo, Radicchio rosso, Riso Arborio, Sale e pepe, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min.
  Antipasti
Uova ripiene ai funghi
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Cipolle, Dragoncello, Funghi porcini, Olio di mais, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 45 min.
  Piatti unici
Zuppa alla veneta
Ingredienti: Carote, Cipolle, Fagioli borlotti secchi, Fagioli con occhio, Mais, Olio oliva extravergine, Orzo, Pane raffermo, Patate, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 165 min.
  Primi
Zuppa di fagioli con radicchio
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Aglio, Alloro, Basilico, Carote, Cipolle, Fagioli borlotti secchi, Olio oliva extravergine, Patate, Prezzemolo, Radicchio rosso, Sale e pepe Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 90 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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