Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Secondi - le RICETTE

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Carne
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Secondi (548) » Carne (170):
  Secondi
Cosce di coniglio alla napoletana
Ingredienti: Basilico, Cosce di coniglio, Olio oliva extravergine, Pomodori, Rosmarino, Sale e pepe, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Costata al nebbiolo all'agro
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Aglio, Burro, Cipolle, Costate di manzo, Olio oliva extravergine, Pepe in grani, Pomodori, Prezzemolo, Sale e pepe, Timo, Vino Nebbiolo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Costata di manzo con salsa di peperoni
Ingredienti: Alloro, Burro, Carote, Cipollotto, Costate di manzo, Olio oliva extravergine, Panna, Peperone rosso, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe, Sedano Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 75 min. • Cottura: 50 min.
  Secondi
Costate alla pizzaiola
Ingredienti: Aglio, Costate di manzo, Olio oliva extravergine, Origano, Pomodori da sugo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Costine di maiale alle verze
Ingredienti: Aglio, Alloro, Carote, Cipolle, Costine di maiale, Olio oliva extravergine, Polenta, Sale e pepe, Salsa di pomodoro, Salsiccia, Sedano, Verza.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 50 min.
  Secondi
Costolette alla Borgognona
Ingredienti: Burro, Cipolle, Costolette di vitello, Olio oliva extravergine, Panna, Sale e pepe, Senape di Digione, Timo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min.
  Secondi
Costolette alla senape
Ingredienti: Cipolle, Costolette di vitello, Olio di mais, Panna, Sale e pepe, Senape di Digione, Timo.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 25 min. • Cottura: 25 min.
  Secondi
Costolette alla turca
Ingredienti: Aglio, Basilico, Brodo, Costolette di montone, Olio oliva extravergine, Origano, Pomodori da sugo, Prezzemolo, Riso, Sale e pepe, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Costolette di maiale mele e papavero
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Calvados, Costolette di maiale, Limone, Mele Golden, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Semi di papavero, Timo, Vino Porto rosso.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min.
  Secondi
Costolette e mele
Ingredienti: Burro, Costolette di maiale, Limone, Mele renette, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 70 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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