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Primi - le RICETTE
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Primi Linguine ai funghi con le noci Ingredienti: Aglio, Cannella, Cipolle, Funghi champignon, Gherigli di noci, Linguine, Olio oliva extravergine, Pelati, Pimento, Prezzemolo tritato, Sale e pepe, Zenzero. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 40 min. Primi Maccheroncini alle verdure Ingredienti: Aglio, Basilico, Cipolle, Grana grattugiato, Maccheroncini, Melanzane, Olio oliva extravergine, Peperone giallo, Peperone rosso, Prezzemolo, Sale e pepe, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 30 min. Primi Maccheroncini con piselli Ingredienti: Cipolle, Maccheroncini, Olio oliva extravergine, Piselli, Prezzemolo tritato, Sale e pepe. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 35 min. Primi Maccheroncini con salsa fredda Ingredienti: Concentrato pomodoro, Erba cipollina, Filetti di acciuga, Maccheroncini, Olio oliva extravergine, Peperone sotto aceto, Rucola, Sale, Senape, Tonno sotto olio. Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 10 min. Primi Maccheroncini e broccoletti Ingredienti: Acciughe, Aglio, Broccoletti, Cipolle, Maccheroncini, Olio oliva extravergine, Olive nere, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min. Primi Maccheroncini mozzarella e carciofi Ingredienti: Brodo vegetale, Carciofi, Cipolle, Maccheroncini, Mozzarella, Olio di oliva, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min. Primi Maccheroncini prima estate Ingredienti: Basilico, Dragoncello, Grana grattugiato, Maccheroncini, Panna da cucina, Prezzemolo, Sale e pepe, Timo. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 15 min. Primi Maccheroni ai funghi porcini Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Funghi porcini, Grana grattugiato, Maccheroni, Olio oliva extravergine, Pomodori da sugo, Prezzemolo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min. Primi Maccheroni alla menta Ingredienti: Maccheroni, Menta, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Pomodori da sugo, Sale. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min. Primi
Maccheroni alla pesarese Ingredienti: Burro, Carne di vitello, Cipolle, Fegatini di gallina, Gruviera, Maccheroni, Panna da cucina, Petto di tacchino, Prosciutto cotto, Sale e pepe, Tartufo nero. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 50 min. |
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