Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina per occasioni particolari - le RICETTE

Sotto trovi le ricette della cucina per occasioni particolari (30).
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Tutte le ricette di cucina per occasioni particolari (30):
  Dessert
Crostata frutti di bosco e ricotta
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Fragoline di bosco, Gelatina di albicocche, Limone, Menta, Mirtilli, Ribes, Ricotta romana, Uova, Yogurt, Zucchero Zucchero a velo.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 105 min. • Cottura: 70 min.
  Piatti unici
Dentice farcito
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Carote, Cavolfiore, Cipolle, Concentrato pomodoro, Dentice, Olio di arachidi, Peperoncini verdi, Prezzemolo tritato, Riso indiano, Sale e pepe, Sedano bianco, Verza.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 40 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Lasagne con ricotta e noci
Ingredienti: Aglio, Burro, Farina bianca, Latte, Noci, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Ricotta romana, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Lasagne multicolori
Ingredienti: Aglio, Burro, Cipolle, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte, Olio oliva extravergine, Peperone rosso, Peperone verde, Pomodori S. Marzano, Prezzemolo, Sale e pepe Uova.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 70 min.
  Dessert
Ossa dei morti
Ingredienti: Albumi, Cannella in polvere, Chiodi di garofano, Farina tipo 00, Limone, Mandorle, Marsala dolce, Nocciole, Zucchero.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 30 min. • Cottura: 25 min.
  Antipasti
Piccole pere al formaggio
Ingredienti: Burro, Carote, Farina bianca, Grana grattugiato, Gruviera, Latte, Olio di arachidi, Pangrattato, Sale e pepe, Tuorli, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 25 min.
  Salse
Salsa Villeroy
Ingredienti: Burro, Farina tipo 00, Latte, Noce moscata, Parmigiano reggiano, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 5 min. • Cottura: 20 min.
  Dessert
Torta al caffè con crema zabaione
Ingredienti: Burro, Caffè, Farina tipo 00, Lievito per dolci, Sale, Uova, Zucchero, Zucchero vanigliato.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 150 min. • Cottura: 50 min.
  Dessert
Torta di compleanno Old England
Ingredienti: Alchermes, Arancia candita, Cioccolato fondente, Farina bianca, Gelatina di albicocche, Lievito in polvere, Limone, Pasta di mandorle, Rum, Uova, Uvetta sultanina, Zafferano, Zucchero, Zucchero a velo.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 60 min.
  Primi
Tortelli con crema di melanzane
Ingredienti: Aglio, Basilico, Brodo vegetale, Cipolle, Melanzane, Olio oliva extravergine, Pepe di Caienna, Pomodori S. Marzano, Sale, Tortelli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 70 min.
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010203
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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