|
||||||||||||
Cucina regionale - le RICETTE
Hai selezionato la regione campania.
Trovi di seguito le ricette tipiche di questa regione. Un consiglio? Se non hai trovato nulla che soddisfi la tua curiosità o solletichi la tua fantasia, guarda tutte le ricette di cucina regionale. Buona fortuna!
Cucina regionale » campania (36):
Pizza e focacce Pizza alla napoletana Ingredienti: Aglio, Basilico, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Origano, Pasta di pane, Pomodori. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min. Pizza e focacce Pizza con i funghi Ingredienti: Aglio, Farina bianca, Funghi champignon, Lievito di birra, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 160 min. • Cottura: 35 min. Pizza e focacce Pizza Margherita Ingredienti: Acqua, Farina tipo 0, Lievito di birra, Mozzarella, Olio oliva extravergine, Pomodori, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 25 min. Secondi Polipetti affogati con lenticchie Ingredienti: Aglio, Alloro, Cipolle, Indivia riccia, Lenticchie, Olio oliva extravergine, Peperoncino piccante, Polipetti, Pomodori, Porri, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 60 min. Primi Reginette capresi Ingredienti: Basilico, Cipolle, Mozzarella, Olio oliva extravergine, Reginette, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min. Primi Risotto di Amalfi Ingredienti: Aglio, Brodo di pesce, Burro, Calamari, Cipolle, Code di gamberetti, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Riso semilavorato, Vongole. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min. Dessert Roccocò napoletano Ingredienti: Arance, Bicarbonato, Cacao in polvere, Cannella in polvere, Farina tipo 00, Limone, Mandorle, Miele, Pisto per dolci, Sale, Uova, Vaniglia Zucchero. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min. Antipasti Saute di vongole Ingredienti: Aglio, Olio oliva extravergine, Pepe, Prezzemolo, Vongole. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min. Dessert Sorbetto al melone Ingredienti: Acqua, Melone, Zucchero. Difficoltà: Media • Preparazione: 225 min. • Cottura: 10 min. Primi
Spaghetti con la pommarola Ingredienti: Aglio, Basilico, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Pomodori S. Marzano, Sale e pepe, Spaghetti. Difficoltà: Media • Preparazione: 5 min. • Cottura: 20 min. |
||||||||||||