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Cucina regionale - le RICETTE Hai selezionato la regione piemonte.Trovi di seguito le ricette tipiche di questa regione. Un consiglio? Se non hai trovato nulla che soddisfi la tua curiosità o solletichi la tua fantasia, guarda tutte le ricette di cucina regionale. Buona fortuna!
Cucina regionale » piemonte (42):
Antipasti Ingredienti: Gherigli di noci, Gorgonzola, Lattuga, Olio oliva extravergine, Paprica, Sale, Sedano, Senape, Succo di limone. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 25 min. • Cottura: 0 min. Secondi Ingredienti: Aceto di mele, Alloro, Carote, Cipolline, Erbe aromatiche, Filetto di manzo, Olio oliva extravergine, Patate, Prezzemolo, Rapa, Sedano, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 30 min. Primi Ingredienti: Basilico, Burro, Latte, Patate, Prezzemolo, Riso Maratelli, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min. Preparazione di base Ingredienti: Burro, Farina tipo 0, Limone, Patate, Sale, Tuorli, Zucchero di canna. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 40 min. Piatti unici Ingredienti: Brodo vegetale, Cipolle, Fagioli freschi, Grana grattugiato, Lardo, Olio oliva extravergine, Riso, Salamino sotto sugna, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 75 min. Antipasti Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aceto di vino, Olio oliva extravergine, Peperoni rossi e gialli. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 80 min. Primi Ingredienti: Aglio, Alloro, Basilico, Cipolle, Farina bianca, Farina di mais, Fontina, Latte, Panna liquida, Parmigiano grattugiato, Porri, Rosmarino, Salvia, Sedano. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min. Piatti unici Ingredienti: Aglio, Alloro, Brodo, Burro, Cavolo cappuccio, Cipolle, Farina gialla, Formaggio di montagna, Olio oliva extravergine, Pelati, Polpa di manzo, Sale e pepe, Salsiccia, Spinaci. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 120 min. Secondi Ingredienti: Aceto, Alloro, Burro, Olio di oliva, Patatine novelle, Pollo, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe, Salvia, Scalogno, Timo. Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 70 min. Secondi
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Capperi sotto sale, Carote, Cipolle, Limone, Mazzetto aromatico, Olio oliva extravergine, Pepe in grani, Pollo, Sale e pepe, Sale grosso, Sedano, Tonno sotto olio, Tuorli. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min. |
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