Le ricette di Mario
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Cucina vegetariana - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina vegetariana » Secondi (70):
  Secondi
Ceci in umido
Ingredienti: Aglio, Alloro, Brodo vegetale, Ceci, Cipolle, Olio oliva extravergine, Peperoncino piccante, Pomodori, Rosmarino, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 140 min.
  Secondi
Cipolle ripiene al tofu
Ingredienti: Cipolle bianche, Olio di sesamo, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo tritato, Sale e pepe, Tofu, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Cipollotti al verde
Ingredienti: Basilico, Brodo vegetale, Cipollotto, Emmenthal, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Cotolette al cavolfiore
Ingredienti: Cavolfiore, Farina bianca, Olio di mais, Sale e pepe, Uova.

Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 35 min.
  Secondi
Cotolette di sedano rapa
Ingredienti: Olio di sesamo, Pangrattato, Sale, Sedano rapa, Uova.

Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 90 min.
  Secondi
Crocchette deliziose
Ingredienti: Aglio, Grana grattugiato, Olio di mais, Pangrattato, Patate, Prezzemolo, Sale e pepe, Seitan, Tuorli, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Crocchette di patate e carote
Ingredienti: Burro, Carote, Grana grattugiato, Noce moscata, Olio di arachidi, Pangrattato, Patate, Prezzemolo, Sale e pepe, Tuorli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 90 min.
  Secondi
Fagioli di Spagna piccanti
Ingredienti: Aglio, Chiodi di garofano, Cumino, Fagioli di Spagna secchi, Olio oliva extravergine, Pepe di Caienna, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 110 min.
  Secondi
Fagiolini all'uccelletto
Ingredienti: Aglio, Basilico, Cipolle, Fagioli secchi, Olio oliva extravergine, Peperoncino in polvere, Pomodori perini, Sale, Tofu.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min.
  Secondi
Fagiolini e peperoni al formaggio
Ingredienti: Aglio, Basilico, Cipolle, Fagiolini, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Peperone rosso, Peperone verde, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min.
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Dessert
• Difficoltà: Semplice
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• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
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• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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