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Cucina natalizia - le RICETTE
Sotto trovi le ricette di cucina natalizia (26).
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Tutte le ricette della cucina di Natale (26):
Secondi Cotechino arrotolato Ingredienti: Aglio, Burro, Cotechino, Fesa di vitello, Olio di oliva, Parmigiano grattugiato, Rosmarino, Sale e pepe, Salvia, Spinaci, Vino bianco. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 75 min. Secondi Cotechino con lenticchie Ingredienti: Chiodi di garofano, Cipolle, Cotechino, Dado vegetale, Lenticchie secche, Olio oliva extravergine, Passata di pomodoro, Sale. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 735 min. • Cottura: 50 min. Dessert Cuneesi al rum Ingredienti: Cacao amaro, Cioccolato fondente, Marrons glaces, Rum, Zucchero a velo. Difficoltà: Media • Preparazione: 120 min. • Cottura: 15 min. Dessert Dolce di Natale al Montasio Ingredienti: Burro, Cannella in polvere, Cioccolato fondente, Farina bianca, Farina di mais, Formaggio Montasio, Limone, Sale, Uova, Uvetta, Zucchero. Difficoltà: Media • Preparazione: 65 min. • Cottura: 10 min. Secondi Faraona di natale Ingredienti: Bacche di ginepro, Bieta, Faraona, Mele, Pistacchi, Polpa di maiale, Polpa di manzo, Rete di maiale, Rosmarino, Scalogno, Sedano, Tartufo nero, Timo, Vino bianco secco. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 60 min. Dessert Nadalin Ingredienti: Burro, Farina bianca, Lievito di birra, Sale, Uova, Zucchero, Zucchero vanigliato. Difficoltà: Media • Preparazione: 215 min. • Cottura: 90 min. Secondi Orata all'arancia Ingredienti: Aglio, Arance, Olio oliva extravergine, Orata, Pepe in grani, Sale, Salvia, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min. Primi Ravioli agli scampi Ingredienti: Aglio, Albumi, Basilico, Bietoline, Burro, Olio oliva extravergine, Pasta all'uovo fresca, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Scampi, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 90 min. Primi Ravioli di magro in brodo Ingredienti: Brodo vegetale, Farina bianca, Noce moscata, Parmigiano grattugiato, Pesce a polpa bianca, Sale, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 25 min. Primi
Ravioli di nonna Orsola Ingredienti: Burro, Farina tipo 0, Funghi champignon, Gallina, Parmigiano grattugiato, Riso, Sale, Salvia, Spinaci, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 30 min. |
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