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Cucina regionale - le RICETTE Hai selezionato la regione puglia.Trovi di seguito le ricette tipiche di questa regione. Un consiglio? Se non hai trovato nulla che soddisfi la tua curiosità o solletichi la tua fantasia, guarda tutte le ricette di cucina regionale. Buona fortuna!
Cucina regionale » puglia (25):
Primi Ingredienti: Aglio, Basilico, Capperi sotto aceto, Maccheroni, Olio oliva extravergine, Origano, Pangrattato, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 35 min. Primi Ingredienti: Basilico, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Orecchiette, Patate, Prezzemolo, Ricotta salata, Sale e pepe, Salvia, Timo. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min. Antipasti Ingredienti: Olio oliva extravergine, Ostriche, Pangrattato, Pepe, Prezzemolo. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 10 min. Pizza e focacce Ingredienti: Basilico, Farina tipo 0, Lievito di birra, Mozzarella, Olio di girasole, Olio di oliva, Pomodori, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 150 min. • Cottura: 40 min. Primi Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Capperi, Olio oliva extravergine, Pasta corta, Peperoncino piccante, Prezzemolo, Sale. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 25 min. Contorni Ingredienti: Aglio, Cipolle, Olio oliva extravergine, Origano, Patate, Prezzemolo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Primi Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Broccoli, Olio oliva extravergine, Penne lisce, Peperoncino piccante, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 35 min. Torte salate Ingredienti: Aglio, Capperi sotto sale, Farina semintegrale, Lievito di birra, Olio oliva extravergine, Olive nere denocciolate, Radicchio, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 160 min. • Cottura: 50 min. Antipasti Ingredienti: Basilico, Erba cipollina, Menta, Mollica di pane, Olio di oliva, Pecorino, Prezzemolo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 20 min. Antipasti
Ingredienti: Aceto di vino, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Pupiddi (piccoli pesci), Sale, Zafferano. Difficoltà: Media • Preparazione: 320 min. • Cottura: 30 min. |
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