Le ricette di Mario
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Cucina rustica - le RICETTE

Hai selezionato la categoria Secondi.
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Buon appetito!
Cucina rustica » Secondi (128):
  Secondi
Broccoletti gratinati
Ingredienti: Broccoletti, Burro, Farina bianca, Fontina, Grana grattugiato, Latte, Noce moscata, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min.
  Secondi
Calamaretti con piselli
Ingredienti: Alloro, Calamaretti, Cipolle, Olio oliva extravergine, Passata di pomodoro, Piselli, Sale e pepe, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.
  Secondi
Calamari al verde
Ingredienti: Aglio, Calamari, Cipolle, Grana grattugiato, Mollica di pane, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Spinaci, Tonno sotto olio, Uova, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Calamari in umido con patate
Ingredienti: Basilico, Calamari, Cipolle, Olio oliva extravergine, Passata di pomodoro, Patate, Prezzemolo, Sale e pepe, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Cappelle di funghi su foglie di vite
Ingredienti: Aglio, Foglie di vite, Funghi prataioli, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Carciofi ripieni gran delizia
Ingredienti: Burro, Carciofi, Farina bianca, Groviera, Latte, Limone, Noce moscata, Pangrattato, Pepe bianco, Petto di pollo, Prosciutto cotto, Sale, Spinaci, Tuorli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.
  Secondi
Carpa in umido alla birra
Ingredienti: Aglio, Birra, Carpa, Cipolle, Funghi freschi, Olio oliva extravergine, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Cavolfiore bianco-giallo
Ingredienti: Aglio, Cavolfiore, Gruviera, Olio oliva extravergine, Panna liquida, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min.
  Secondi
Cavolfiore con salsa di uova sode
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aceto di vino bianco, Aglio, Burro, Cavolfiore, Olio oliva extravergine, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Ceci all'acciuga
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Bicarbonato, Ceci, Cipolle, Olio di oliva, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 180 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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