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Secondi - le RICETTE
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Secondi (548) » Carne (170):
Secondi Pollo ripieno Ingredienti: Aglio, Burro, Capperi, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Pollo, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min. Secondi Polpette ai quattro sapori Ingredienti: Carne di vitellone, Cipolle, Coniglio, Estratto vegetale, Farina bianca, Fesa di tacchino, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Petto di pollo, Pomodori, Rosmarino, Sale, Salvia. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min. Secondi Polpettine di carne alle spezie Ingredienti: Aceto di vino rosso, Cannella in polvere, Carne di manzo, Cipolle, Noce moscata, Olio di girasole, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Salvia, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min. Secondi Polpettone agli spinaci Ingredienti: Carne di vitello, Carne trita, Carote, Cipolle, Dado vegetale, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo, Prosciutto cotto, Sale, Sedano, Spinaci Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 80 min. Secondi Polpettone alla fiorentina Ingredienti: Aglio, Carote, Cipolle, Farina bianca, Latte, Limone, Pane casereccio, Parmigiano grattugiato, Polpa di manzo, Prezzemolo, Salsiccia, Sedano, Uova, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 75 min. • Cottura: 60 min. Secondi Polpettone con le mele Ingredienti: Aglio, Alloro, Farina bianca, Mele renette, Olio oliva extravergine, Pancetta affumicata, Polpa di vitellone, Sale e pepe, Salvia, Timo, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 70 min. Secondi Ragù di carne alla pugliese Ingredienti: Aglio, Basilico, Carne di manzo, Cipolle, Olio oliva extravergine, Origano, Pomodori, Sale e pepe, Vino bianco. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 140 min. Secondi Rognone flambe' Ingredienti: Burro, Calvados, Cipolle, Farina bianca, Panna liquida, Rognoncini di vitello, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 15 min. Secondi Rostisciada Ingredienti: Burro, Cipolline novelle, Lonza di maiale, Pomodori da sugo, Sale e pepe, Salsiccia. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min. Secondi
Rustici di carne Ingredienti: Basilico, Farina bianca, Fettine di vitello, Olio oliva extravergine, Prosciutto cotto, Sale e pepe, Salvia, Uova, Vino bianco. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min. |
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