Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Antipasti - le RICETTE

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Antipasti di pesce
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Antipasti (232) » Antipasti di pesce (57):
  Antipasti
Mousse di tonno nel limone
Ingredienti: Acciughe sotto olio, Burro, Erba cipollina, Limone, Mascarpone, Pistacchi, Sale e pepe, Succo di limone, Tonno sotto olio.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 0 min.
  Antipasti
Mousse di trota e surimi
Ingredienti: Filetti di trota, Limone, Olio oliva extravergine, Panna, Piselli, Sale, Senape, Surimi, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 450 min. • Cottura: 35 min.
  Antipasti
Ostriche al limone
Ingredienti: Limone, Ostriche, Pepe.

Difficoltà: Semplice • Preparazione: 30 min. • Cottura: 0 min.
  Antipasti
Ostriche alla tarantina
Ingredienti: Olio oliva extravergine, Ostriche, Pangrattato, Pepe, Prezzemolo.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 10 min.
  Antipasti
Pate de poisson
Ingredienti: Burro, Code di gamberi, Erba cipollina, Farina bianca, Noce moscata, Pangrattato, Panna, Pasta brisee, Pescatrice, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno Tuorli.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 40 min. • Cottura: 80 min.
  Antipasti
Pesce spada all'arancia
Ingredienti: Alloro, Cipolle, Limone, Olio oliva extravergine, Olive verdi denocciolate, Origano, Pesce spada, Pomodori, Sale e pepe, Succo di arancia.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 200 min. • Cottura: 0 min.
  Antipasti
Pesce spada marinato
Ingredienti: Olio oliva extravergine, Pesce spada, Rapanelli, Sale, Succo di limone, Tabasco, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 65 min. • Cottura: 0 min.
  Antipasti
Polipetti e patate all'aceto
Ingredienti: Aceto balsamico, Carote, Cipolle, Olio oliva extravergine, Patate, Polipetti, Prezzemolo, Sale e pepe, Vino bianco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Antipasti
Polpettone di baccala
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Baccala, Carote, Cipolle, Concentrato pomodoro, Funghi secchi, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Pinoli, Prezzemolo, Scarola, Sedano Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min.
  Antipasti
Pupiddi in scapece
Ingredienti: Aceto di vino, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Pupiddi (piccoli pesci), Sale, Zafferano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 320 min. • Cottura: 30 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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