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Cucina regionale - le RICETTE Hai selezionato la regione liguria.Trovi di seguito le ricette tipiche di questa regione. Un consiglio? Se non hai trovato nulla che soddisfi la tua curiosità o solletichi la tua fantasia, guarda tutte le ricette di cucina regionale. Buona fortuna!
Cucina regionale » liguria (33):
Secondi Ingredienti: Aglio, Bieta, Filetti di baccala', Latte, Olio di oliva, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min. Contorni Ingredienti: Aceto di vino bianco, Aglio, Cardi, Olio oliva extravergine, Sale, Uvetta, Zucchero. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min. Secondi Ingredienti: Aglio, Cipolle, Olio di mais, Pelati, Polipetti, Prezzemolo, Sale e pepe, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min. Secondi Ingredienti: Animelle di vitello, Brodo, Carote, Cervella, Cipolle, Filone, Grana grattugiato, Latte, Maggiorana, Pancetta, Pinoli, Piselli, Polpa di vitello, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 100 min. Antipasti Ingredienti: Acciughe, Cavolfiore, Farina bianca, Olio di sesamo, Passata di pomodoro, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min. Primi Ingredienti: Burro, Farina bianca, Grana grattugiato, Maggiorana, Pinoli, Sale, Tuorli, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 100 min. • Cottura: 10 min. Contorni Ingredienti: Coste di bietola, Farina bianca, Olio di oliva, Sale, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min. Primi Ingredienti: Alloro, Basilico, Farfalle, Olio oliva extravergine, Pesto, Petto di pollo, Prezzemolo, Sale e pepe, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 40 min. Pizza e focacce Ingredienti: Acqua, Farina di ceci, Olio oliva extravergine, Sale e pepe. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 5 min. • Cottura: 30 min. Pizza e focacce
Ingredienti: Basilico tritato, Farina tipo 0, Lievito di birra, Olio oliva extravergine, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 105 min. • Cottura: 25 min. |
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