Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Secondi - le RICETTE

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Carne
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Secondi (548) » Carne (170):
  Secondi
Polletto alla griglia
Ingredienti: Aglio, Bacche di ginepro, Carote, Limone, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Polletti, Porri, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe, Salvia, Sedano, Worchester.
Difficoltà: Media • Preparazione: 75 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Pollo abbrustolito alla senape e erbe
Ingredienti: Burro, Funghi porcini secchi, Limone, Olio oliva extravergine, Pollo, Prezzemolo, Sale, Salvia, Senape.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Pollo ai capperi
Ingredienti: Acciughe sotto olio, Brodo, Capperi, Cipolle, Limone, Olio oliva extravergine, Pollo, Prezzemolo, Vino bianco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.
  Secondi
Pollo al cartoccio
Ingredienti: Arance, Brodo, Limone, Pollo, Rosmarino, Sale e pepe, Salvia.

Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 120 min.
  Secondi
Pollo al dragoncello
Ingredienti: Burro, Dragoncello, Limone, Olio oliva extravergine, Panna, Pollo, Sale e pepe, Tuorli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.
  Secondi
Pollo al limone e zenzero
Ingredienti: Aglio, Cannella, Cipolle, Limone, Olio oliva extravergine, Olive verdi, Pollo, Prezzemolo, Sale e pepe, Zafferano, Zenzero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Pollo al pomodoro
Ingredienti: Aglio, Basilico, Cipolle, Olio oliva extravergine, Pollo, Pomodori, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 70 min.
  Secondi
Pollo al pompelmo
Ingredienti: Burro, Dado vegetale, Farina bianca, Pollo, Pompelmo, Prezzemolo, Sale, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Pollo al vino
Ingredienti: Aglio, Burro, Cipolline, Erbe aromatiche, Fecola di patate, Funghi coltivati, Olio oliva extravergine, Pancetta, Pollo, Sale e pepe, Vino rosso.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Pollo all'aceto
Ingredienti: Aceto, Cipolle, Cosce di pollo, Olio oliva extravergine, Rosmarino, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 50 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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