Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Secondi - le RICETTE

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Carne
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Secondi (548) » Carne (170):
  Secondi
Pollo all'indiana
Ingredienti: Aglio, Cannella in polvere, Cipolle, Limone, Olio oliva extravergine, Peperoncino in polvere, Petto di pollo, Sale, Semi di coriandolo, Semi di cumino, Yogurt, Zafferano Zenzero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min.
  Secondi
Pollo all'uccelletto
Ingredienti: Aglio, Cipolle, Olio oliva extravergine, Pancetta, Pollo, Sale e pepe, Salvia, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.
  Secondi
Pollo alla bretone
Ingredienti: Brodo, Burro, Cipolle, Funghi coltivati, Olio oliva extravergine, Pollo, Sale e pepe, Scalogno, Sidro.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 45 min.
  Secondi
Pollo alla bulgara
Ingredienti: Aglio, Limone, Paprica dolce, Pollo, Sale e pepe, Yogurt.

Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Pollo alla diavola all'agro
Ingredienti: Limone, Olio oliva extravergine, Pollo, Rosmarino, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Pollo alla giapponese
Ingredienti: Brodo, Cipolle, Funghi champignon, Germogli di bambu, Miele, Olio oliva extravergine, Pollo, Riso, Sale, Salsa di soia, Sherry.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 50 min.
  Secondi
Pollo alla marengo
Ingredienti: Alloro, Brodo, Funghi porcini, Limone, Marsala secco, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Pollo, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe, Salvia, Timo, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Pollo alle erbe e patatine novelle
Ingredienti: Aceto, Alloro, Burro, Olio di oliva, Patatine novelle, Pollo, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe, Salvia, Scalogno, Timo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 70 min.
  Secondi
Pollo alle mandorle alla cinese
Ingredienti: Albumi, Brodo, Glutammato monosodico, Maizena, Mandorle, Mirin, Olio oliva extravergine, Petto di pollo, Sale, Salsa di soia.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Pollo allo zafferano alla tunisina
Ingredienti: Olio oliva extravergine, Patate, Pepe nero in grani, Pollo, Sale, Zafferano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 100 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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