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Preparazioni di base - le RICETTE
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Sotto trovi 42 ricette di cucina relative a ciò che sta alle basi di una buon piatto, quelle che ogni bravo chef deve conoscere! Se tra queste non trovi nulla che soddisfi la tua curiosità o solletichi la tua fantasia, prova a cercare tra le altre aree del sito, oppure cerca direttamente una ricetta con il nostro motore di ricerca, lo trovi qui a lato. Se invece vuoi commentare una ricetta, puoi registrarti gratuitamente sul forum di lericettedimario.it. Buon appetito!
Tutte le Preparazioni di base su lericettedimario.it (42):
Preparazione di base Pelati Ingredienti: Basilico, Pomodori perini, Sale grosso. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min. Preparazione di base Peperoncini verdi sott'aceto Ingredienti: Aceto di vino bianco, Peperoncini verdi. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 0 min. Preparazione di base Pesce lesso e pochage Ingredienti: Aceto, Carote, Cipolle, Pesce, Prezzemolo, Sale, Vino bianco. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min. Preparazione di base Polenta Ingredienti: Acqua, Farina di mais, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 0 min. • Cottura: 45 min. Preparazione di base Polenta di castagne Ingredienti: Farina di castagne, Olio oliva extravergine, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 40 min. Preparazione di base Prezzemolo sott'olio Ingredienti: Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 0 min. Preparazione di base Riso all'indiana Ingredienti: Acqua, Brodo, Burro, Cipolle, Curry, Riso superfino, Sale. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 20 min. Preparazione di base Savoiardi Ingredienti: Burro, Farina bianca, Sale, Uova, Zucchero, Zucchero a velo. Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 12 min. Preparazione di base Sciroppo all'aceto di lamponi Ingredienti: Aceto di vino bianco, Lamponi, Zucchero. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 20 min. • Cottura: 50 min. Preparazione di base
Soufflé Ingredienti: Burro, Farina tipo 00, Latte, Sale, Succo di limone, Uova. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 75 min. • Cottura: 45 min. |
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