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Piatti unici Ingredienti: Alloro, Cipolle, Melanzane, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Pepe in grani, Polpa di montone, Riso, Sale, Timo. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min. Secondi Ingredienti: Cerfoglio, Limone, Olio di oliva, Sale e pepe, Sedano, Sogliola, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min. Secondi Ingredienti: Acetosella, Basilico, Burro, Cipolle, Panna, Prezzemolo, Sale e pepe, Sogliola, Timo, Tuorli, Vino bianco secco. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min. Secondi Ingredienti: Burro, Panna, Pistacchi, Sale e pepe, Scalogno, Sogliola, Tartufo nero, Trote, Vino bianco secco. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 80 min. • Cottura: 25 min. Primi Ingredienti: Aglio, Cipolle, Conserva di pomodoro, Olio oliva extravergine, Pesce di scoglio, Porri, Prezzemolo, Sale, Spaghetti. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 105 min. Secondi Ingredienti: Burro, Cipolle, Farina bianca, Funghi porcini secchi, Pancetta, Polpa di vitello, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 60 min. Secondi Ingredienti: Aglio, Carote, Cipolle, Coniglio, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Rosmarino, Sale, Sedano, Timo, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min. Secondi Ingredienti: Alloro, Anguilla, Olio oliva extravergine, Pane raffermo, Pangrattato, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min. Secondi Ingredienti: Aglio, Burro, Carne di vitello, Pane raffermo, Pecorino grattugiato, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 30 min. Snack
Ingredienti: Filetti di acciuga, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Sale e pepe, Scamorza. Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 20 min. |
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