Le ricette di Mario
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Cucina vegetariana - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina vegetariana » Secondi (70):
  Secondi
Fagiolini gratinati al formaggio
Ingredienti: Fagiolini, Fontina, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Fave e bietole
Ingredienti: Aglio, Bietoline, Fave secche, Olio oliva extravergine, Sale.

Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 140 min.
  Secondi
Finocchi ai formaggi
Ingredienti: Burro, Finocchi, Gorgonzola, Grana grattugiato, Latte, Ricotta, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Finocchi alle noci
Ingredienti: Burro, Farina integrale, Finocchi, Fontina, Gherigli di noci, Noce moscata, Parmigiano grattugiato, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Finocchi gratinati
Ingredienti: Besciamella, Brodo, Finocchi, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Fiori di zucca al tofu
Ingredienti: Basilico, Fiori di zucca, Olio di sesamo, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Tofu, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Foglie di cavolo rosso ripiene
Ingredienti: Aceto di mele, Carote, Cavolo rosso, Formaggio grasso fresco, Limone, Olio oliva extravergine, Peperone rosso, Sale e pepe, Sedano, Yogurt, Zucchine.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 35 min. • Cottura: 4 min.
  Secondi
Frittata del vegetariano
Ingredienti: Basilico, Burro, Erba cipollina, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe, Timo, Uova.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 10 min.
  Secondi
Funghi a funghetto
Ingredienti: Aglio, Funghi porcini, Olio oliva extravergine, Origano, Sale, Salsa di pomodoro.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Funghi farciti
Ingredienti: Aglio, Cipolle, Funghi coltivati, Olio di girasole, Pangrattato, Pomodori perini, Prezzemolo, Sale e pepe, Seitan.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 30 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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