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Secondi - le RICETTE
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Secondi (548) » Carne (170):
Secondi Olivette alla pollastrina Ingredienti: Birra, Carote, Cipolle, Farina bianca, Latte, Lonza di maiale, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Panna, Petto di pollo, Prezzemolo, Scalogno, Sedano, Spinaci. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min. Secondi Ossibuchi del lago di Como Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Brodo, Burro, Carote, Cipolle, Farina bianca, Limone, Ossibuchi di vitello, Pelati, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 85 min. Secondi Ossibuchi in salsa Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Brodo, Burro, Farina bianca, Ossibuchi di vitello, Prezzemolo, Sale e pepe, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 75 min. Secondi Petti di pollo all'isolana Ingredienti: Aglio, Alloro, Basilico, Cipolle, Crostini di pane, Mozzarella, Olio oliva extravergine, Olive nere, Pelati, Petto di pollo, Sale e pepe, Uova Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 50 min. Secondi Petti di pollo all'uvetta e arancia Ingredienti: Aglio, Arance, Cannella, Capperi, Chiodi di garofano, Cipolle, Olio oliva extravergine, Petto di pollo, Sale e pepe, Uvetta sultanina. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 15 min. Secondi Petti di pollo alla giardiniera Ingredienti: Basilico, Carote, Cipolle, Fagiolini, Fave, Mais, Olio di mais, Petto di pollo, Piselli, Porri, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 55 min. • Cottura: 35 min. Secondi Petti di pollo alle prugne Ingredienti: Burro, Olio oliva extravergine, Petto di pollo, Prugne della California, Sale e pepe, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 20 min. Secondi Petti di pollo con salsa all'aceto Ingredienti: Aceto di vino bianco, Aglio, Alloro, Burro, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Panna, Petto di pollo, Pomodori S. Marzano, Prezzemolo, Sale e pepe, Salvia, Scalogno, Timo. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Secondi Petto di tacchino ai funghi Ingredienti: Aglio, Burro, Funghi porcini, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Petto di tacchino, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min. Secondi
Pitaggio Ingredienti: Aglio, Carciofi, Carne di vitello, Cipolle, Farina bianca, Fave, Grana grattugiato, Mollica di pane, Olio oliva extravergine, Piselli, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min. |
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