Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina raffinata - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina raffinata » Contorni (37):
  Contorni
Cavolini di Bruxelles e carotine
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Carote, Cavolini di Bruxelles, Sale e pepe, Zucchero di canna.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 20 min.
  Contorni
Cavolini di Bruxelles gratinati
Ingredienti: Burro, Cavolini di Bruxelles, Farina bianca, Latte, Noce moscata, Parmigiano grattugiato, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Contorni
Chiodini al verde
Ingredienti: Aceto di mele, Aglio, Alloro, Cognac, Funghi chiodini, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Salvia.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.
  Contorni
Cipolline al prezzemolo
Ingredienti: Burro, Cipolline novelle, Olio oliva extravergine, Origano, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 30 min.
  Contorni
Cipollotti alle spezie
Ingredienti: Alloro, Cipollotto, Concentrato pomodoro, Estratto vegetale, Olio oliva extravergine, Paprica, Sale e pepe, Semi di coriandolo, Uvetta sultanina, Vino bianco secco, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Contorni
Fagioli in salsa
Ingredienti: Burro, Cipolle, Fagioli bianchi di Spagna, Farina bianca, Latte, Panna, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 35 min.
  Contorni
Finocchi al gratin
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Finocchi, Latte, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min.
  Contorni
Finocchi in salsa
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Farina bianca, Finocchi, Limone, Sale, Tuorli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Contorni
Funghi alla crema
Ingredienti: Acqua, Besciamella, Burro, Funghi prataioli, Limone, Panna, Pepe bianco, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 25 min.
  Contorni
Funghi misti in tegame
Ingredienti: Aglio, Funghi misti, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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