Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina raffinata - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina raffinata » Contorni (37):
  Contorni
Purea di finocchi
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Finocchi, Latte, Patate, Sale e pepe.

Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min.
  Contorni
Purea di patate e broccoletti
Ingredienti: Broccoletti, Burro, Grana grattugiato, Latte, Patate, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Contorni
Purea di patate e carote
Ingredienti: Burro, Carote, Grana grattugiato, Panna acida, Patate, Sale e pepe, Senape in polvere, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 35 min.
  Contorni
Purea di porri e funghi
Ingredienti: Burro, Cipolle, Funghi coltivati, Latte, Patate, Porri, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 35 min.
  Contorni
Spinaci al forno con funghi
Ingredienti: Aringhe affumicate, Burro, Cipolle, Funghi coltivati, Panna acida, Prezzemolo, Sale e pepe, Salsa di pomodoro, Spinaci.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 30 min.
  Contorni
Trionfo di ortaggi
Ingredienti: Aceto di mele, Asparagi, Basilico, Carciofi, Carote, Cipolline novelle, Fave, Limone, Olio oliva extravergine, Pepe bianco, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min.
  Contorni
Zucchine soffici
Ingredienti: Burro, Grana grattugiato, Latte, Noce moscata, Patate, Sale e pepe, Uova, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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