Le ricette di Mario
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Cucina rustica - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina rustica » Contorni (68):
  Contorni
Insalata del convento
Ingredienti: Aceto, Carciofi, Carote, Cipolline, Finocchi, Insalata verde, Olio oliva extravergine, Peperoni, Pomodori, Radicchio, Rapanelli, Sale e pepe, Sedano, Uova.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 30 min. • Cottura: 0 min.
  Contorni
Insalata di carciofi crudi
Ingredienti: Aglio, Carciofi, Limone, Menta, Olio oliva extravergine, Sale.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 90 min. • Cottura: 0 min.
  Contorni
Insalata di cipolle al forno
Ingredienti: Aceto di mele, Cipolle, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Sale grosso.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Contorni
Insalata di fave
Ingredienti: Aceto di mele, Aglio, Fave, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Pasta di acciughe, Sale e pepe, Senape.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 30 min.
  Contorni
Insalata di finocchi cotti
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aceto di vino bianco, Farina bianca, Finocchi, Grana grattugiato, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min.
  Contorni
Insalata di melanzane
Ingredienti: Aceto, Aglio, Melanzane, Olio oliva extravergine, Prezzemolo tritato, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 200 min. • Cottura: 20 min.
  Contorni
Insalata di patate e piselli
Ingredienti: Mentuccia, Olio oliva extravergine, Patatine novelle, Piselli, Sale, Senape, Succo di limone.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 8 min.
  Contorni
Insalata di sedano rapa
Ingredienti: Aceto di mele, Limone, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Sedano rapa, Senape, Tuorli rassodati.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Contorni
Insalata nordica
Ingredienti: Aceto di mele, Aringhe affumicate, Barbabietola, Cipolle, Latte, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 0 min.
  Contorni
Patate al limone
Ingredienti: Burro, Grana grattugiato, Limone, Paprica, Patate, Sale.

Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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