Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina rustica - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina rustica » Primi (211):
  Primi
Frittata di riso
Ingredienti: Fontina, Latte, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Prosciutto cotto, Riso, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 50 min.
  Primi
Frittatine uso trippa
Ingredienti: Aglio, Carote, Cipolle, Grana grattugiato, Menta, Olio di mais, Pelati, Prezzemolo tritato, Sale e pepe, Sedano, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 60 min.
  Primi
Fungucce bella Alice
Ingredienti: Aglio, Basilico, Brodo vegetale, Farina bianca, Funghi freschi, Olio oliva extravergine, Pancetta, Parmigiano grattugiato, Pelati, Sale e pepe, Salvia, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 50 min. • Cottura: 25 min.
  Primi
Fusilli alle zucchine
Ingredienti: Aglio, Fusilli, Olio di sesamo, Parmigiano grattugiato, Pecorino grattugiato, Peperoncino in polvere, Prezzemolo tritato, Sale, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Fusilli con fricassea di coniglio
Ingredienti: Alloro, Carote, Cipolle, Coniglio, Funghi secchi, Fusilli, Olio oliva extravergine, Pancetta, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min.
  Primi
Fusilli funghi e pomodori
Ingredienti: Aglio, Basilico, Funghi coltivati, Fusilli, Olio oliva extravergine, Peperoncino, Pomodori, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Gnocchetti aromatici
Ingredienti: Aglio, Cannella in polvere, Chiodi di garofano, Cipolle, Farina bianca, Noce moscata, Pancetta, Patate, Pomodori da sugo, Prezzemolo, Sale e pepe, Salvia, Uova, Zucca.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 40 min. • Cottura: 80 min.
  Primi
Gnocchetti bicolore
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Latte, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Sale, Salvia, Spinaci, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 10 min.
  Primi
Gnocchetti con fagioli e zucchine
Ingredienti: Aglio, Alloro, Burro, Cipolle, Fagioli borlotti secchi, Grana grattugiato, Latte, Noce moscata, Salvia, Semolino, Uova, Verza Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 90 min.
  Primi
Gnocchetti vegetariani
Ingredienti: Alloro, Burro, Farina semintegrale, Fiocchi di avena, Gruviera, Latte di soia, Parmigiano reggiano, Rosmarino, Sale, Salvia, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 15 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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