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Cucina rustica - le RICETTE
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Sotto trovi le ricette di cucina rustica relative a questa categoria. Un consiglio? Se non trovi nulla che soddisfi la tua curiosità o solletichi la tua fantasia, guarda tutte le ricette di cucina rustica. Buon appetito!
Cucina rustica » Primi (211):
Primi Zuppa all'acetosella Ingredienti: Acetosella, Brodo vegetale, Grana grattugiato, Lattuga, Pane casereccio, Tuorli. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 10 min. Primi Zuppa del pastore Ingredienti: Brodo vegetale, Crostini di pane, Erbe aromatiche, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Sale e pepe, Uova, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min. Primi Zuppa di ceci e lattuga Ingredienti: Aglio, Ceci, Cuori di lattuga, Olio oliva extravergine, Pancetta, Pane tostato, Parmigiano grattugiato, Sale e pepe, Salvia. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 135 min. Primi Zuppa di cicerchia alla contadina Ingredienti: Carote, Cicerchia, Cipolle, Cotenna di maiale, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Sedano, Vino bianco secco. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 480 min. • Cottura: 50 min. Primi Zuppa di cipolle Ingredienti: Alloro, Brodo vegetale, Burro, Cipolle bianche, Farina bianca, Pane casereccio, Sale e pepe. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 25 min. • Cottura: 35 min. Primi Zuppa di farina tostata Ingredienti: Aceto di vino rosso, Burro, Cipolle, Farina bianca, Sale, Zucchero. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 50 min. Primi Zuppa di foglie di cavolfiore Ingredienti: Aglio, Foglie di cavolfiore, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 40 min. Primi Zuppa di funghi e cipolle Ingredienti: Alloro, Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Farina bianca, Farina di mais, Funghi freschi, Grana grattugiato, Pane raffermo, Patate lesse, Sale, Salsa di pomodoro, Uova, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 45 min. Primi Zuppa di lenticchie e bietole Ingredienti: Alloro, Bieta, Carote, Cipolle, Lenticchie, Olio oliva extravergine, Polpa di pomodoro, Sale e pepe, Sedano. Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 90 min. Primi
Zuppa medievale di verza Ingredienti: Acqua, Chiodi di garofano, Macis in polvere, Olio oliva extravergine, Pistilli di zafferano, Porri, Sale, Scalogno, Verza. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min. |
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